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餐饮酒店业

酒店行业发展要注意哪些 ?

文字:[大][中][小] 2013-12-23

近日,香港尚客优集团旗下的尚客优快捷酒店第473家分店入驻河北衡水故城县,成为河北省衡水故城县第一家也是唯一的一家全国连锁快捷酒店品牌,三线城市酒店市场领军企业尚客优快捷酒店的不断加速布局再一次挑动着如家等经济型酒店巨头的神经,如此可见酒店行业在人们的生活中扮演一个不可缺失的一角,下面竭诚小编我就未来酒店行业的发展为大家总结几点:

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    酒店规划是先导

    节能降耗环保无疑是工程维修部门的重要工作目标,也是酒店管理层最为关心的问题。但是,对于一家已经建成开业的酒店,受既成事实条件的制约,想要从酒店设备方面实施成本控制恐怕比较难,所以在酒店规划设计之初,酒店就要悉心导入节能设计,仔细核算节能投入和能耗成本的比较值,尽量一次性地完成设施的节能定位和设计。

   

      科学管理是基本

    在节能型导向的酒店规划基础上,仅仅拥有一流的节能技术和器材,还不能真正保障酒店节能降耗工作的顺利进行。只有科学的管理,才是先进技术使用的保障,也是节能型酒店规划的有机延续。但是,有些酒店只关心入住率、营业额,却忽视了设备的管理,或者由于设备管理者的操作不当从而影响使用效果。节能环保是在有效的保证营业需要、使用效果良好的前提下将浪费降到最低,而不是牺牲使用效果来达到节能的目的。

   

      创新意识是核心

    无论是新技术的应用和设施,还是管理工作的计划、部署,都离不开人的主观能动性。酒店的节能降耗工作,一定要员工树立节能意识,节能环保工作才能有成效。

   

       顾客宣传是要点

    酒店是给客人来消费和使用的,那么酒店的节能降耗自然少不了客人的参与。例如,酒店的为顾客提供的一次性消耗品“六小件”等已经逐渐从酒店淡出。为了让参与绿色行动的客人得到鼓励和回报,酒店可以为积极响应的客人准备相应的礼品等多种形式的激励。

   

      酒店业一直是高能耗的经济产业,它所消耗的能源物质在其成本开支中仅次于人力成本而位居第二,大量的能源消耗对环境产生了严重的影响,也对酒店的利润获取带来诸多不利,因此节能降耗对酒店的经营管理者有着重要的意义。雅阁集团会在未来的发展中继续力推节能降耗在酒店业中的应用